О проекте

Dish.am — первый voice-first AI агрегатор ресторанов и кафе Армении. Мы собрали 1800+ заведений в Ереване, Дилижане, Гюмри, Ванадзоре и других городах. Наша цель — помочь найти стол за 30 секунд, говоря на естественном языке, без скроллинга через сотни карточек. Работаем с января 2026 года.

Зачем мы это делаем

Ереван — город с 1800+ ресторанами, кафе, винными барами и кофейнями. Турист или релокант открывает карты, видит 200 точек в радиусе километра и не понимает, куда идти. Классические агрегаторы требуют фильтры, теги, карусели фото. Мы сделали по-другому: говоришь голосом «хачапури в центре до 15 тысяч драм» — получаешь 3-5 конкретных мест с рейтингом, ценами, часами работы. Мы не гид по достопримечательностям. Мы — поисковик столов. Voice-first означает, что интерфейс спроектирован под голосовой запрос, а не под тап по экрану. AI-консьерж работает 24/7, понимает контекст ("что-то грузинское рядом с площадью Республики"), помнит предыдущие вопросы в сессии. Миссия: убрать барьер между желанием поесть и столом в ресторане. Никаких "а вдруг закрыто", "а вдруг дорого", "а вдруг туристическая ловушка".

Цифры проекта

1800+ заведений в базе данных (Ереван, Дилижан, Гюмри, Ванадзор, Севан, Цахкадзор). Из них ~1080 в Ереване. 700+ мест с рейтингом 4.5+ звёзд — мы агрегируем оценки из Google Maps, TripAdvisor, Yandex Maps, собственные редакторские оценки. 12 кухонь представлено в фильтрах: армянская, грузинская, итальянская, японская, ближневосточная, азиатская, хоровац, кофейни, винные бары, пекарни, фастфуд, бары и пабы. 15 локаций (районы Еревана + города): Кентрон, Малатия-Себастия, Нор Норк, Арабкир, Канакер-Зейтун, Шенгавит, Эребуни, Давташен, Ачапняк, Норк-Мараш, Нубарашен + Дилижан, Гюмри, Ванадзор, Севан, Цахкадзор. 4 автора-эксперта: Мария Карапетян (главный редактор, 8 лет опыта), Рубен Саакян (винный критик, 12 лет), Наре Аванесян (travel & district editor, 6 лет), Артур Мкртчян (кофе и specialty drinks, 10 лет).

Как мы куратируем базу данных

Мы не принимаем оплату за позиции в выдаче. Ранжирование строится на рейтинге, количестве отзывов, актуальности данных, соответствии запросу. Каждое заведение проходит три фильтра:
1. Автоматическая агрегация из Google Maps, Yandex Maps, TripAdvisor, Instagram, официальных сайтов. Собираем часы работы, меню, средний чек, контакты.
2. Редакторская проверка. Команда из четырёх авторов вручную верифицирует данные, удаляет дубли, проверяет актуальность телефонов и адресов. Если ресторан закрылся — удаляем в течение 48 часов после подтверждения.
3. Живые визиты. Мария, Рубен, Наре и Артур посещают заведения лично — проверяют сервис, кухню, атмосферу. Результаты попадают в редакторские рейтинги и текстовые описания. Мы не публикуем заведения с рейтингом ниже 3.5 звёзд (если только это не новое место без отзывов, но с проверенной редакцией репутацией). Обновление базы — еженедельно, критичные изменения (закрытие, смена адреса) — в режиме реального времени.

Почему без туристических ловушек

Туристическая ловушка — это место, которое живёт только за счёт потока случайных гостей, не заботясь о качестве. Признаки: меню на шести языках с глянцевыми фото, зазывалы у входа, средний чек в два раза выше районного, рейтинг 3.8-4.0 с жалобами на сервис. Мы фильтруем такие точки тремя способами:
1. Анализ отзывов. AI-модель читает текстовые отзывы на русском, английском, армянском. Если >30% содержат слова "обман", "завышенные цены", "только для туристов" — флаг.
2. Проверка соотношения цена/качество. Если средний чек на 50%+ выше районного медианного, а рейтинг не дотягивает до 4.5 — не рекомендуем.
3. Редакторская политика. Мария и команда составляют чёрный список заведений, которые систематически получают жалобы от русскоязычной аудитории. Эти места либо исключаются, либо помечаются предупреждением в карточке. Наш фокус — места, куда ходят сами ереванцы. Если в зале 80% местных — это хороший знак.

Voice-first интерфейс: как это работает

Вы открываете Dish.am, нажимаете микрофон (или пишете текстом — тоже работает), говорите: "Хинкали в Кентроне, чтобы с вином, до 20 тысяч драм на двоих". AI-консьерж: 1. Распознаёт речь (поддержка русского, английского, армянского).
2. Парсит запрос: кухня (грузинская), блюдо (хинкали), локация (Кентрон), бюджет (до 10k драм на человека), дополнительные требования (винная карта).
3. Ищет в базе 1800+ заведений, применяет фильтры, ранжирует по релевантности.
4. Возвращает 3-5 карточек с названием, адресом, рейтингом, средним чеком, часами работы, кнопкой "Позвонить". Весь процесс — 5-10 секунд. Если нужно уточнение ("А с детским меню есть?"), консьерж помнит контекст предыдущего запроса и дофильтровывает выдачу. Технология: мы используем OpenAI Whisper для распознавания речи, собственную NLU-модель для извлечения параметров запроса, векторный поиск по описаниям заведений. Данные обновляются каждую неделю.

Команда и контакты

Мария Карапетян — главный редактор, food critic. 8 лет пишет о ресторанах Еревана, работала с Yerevan Magazine, The Armenite. Отвечает за редакторскую политику и кураторские подборки. Рубен Саакян — винный критик, сертифицированный сомелье (WSET Level 3). 12 лет в индустрии, консультирует винные бары Еревана. Курирует секцию wine & spirits на Dish.am. Наре Аванесян — travel & district editor. 6 лет опыта в туристических медиа, автор гайдов по районам Еревана. Отвечает за локационный контент и маршруты. Артур Мкртчян — эксперт по кофе и specialty drinks. 10 лет в кофейной индустрии, судья национального чемпионата бариста. Курирует раздел кофеен и specialty bars. Связь с нами: - Email: hello@dish.am
- Телефон: +374 55 31 57 95
- Telegram: [@disharmenia](https://t.me/disharmenia)
- Адрес редакции: Ереван, Армения AI-консьерж работает 24/7. Поддержка (живые люди): понедельник–воскресенье, 10:00–23:00 GMT+4.