О проекте

Dish.am — первый voice-first AI агрегатор ресторанов и кафе Армении. Мы собрали 1665 заведений в Ереване, Дилижане, Гюмри, Ванадзоре и других городах. Наша цель — помочь найти стол за 30 секунд, говоря на естественном языке, без скроллинга через сотни карточек. Работаем с января 2026 года.

Зачем мы это делаем

Ереван — город с 1665 ресторанами, кафе, винными барами и кофейнями. Турист или релокант открывает карты, видит 200 точек в радиусе километра и не понимает, куда идти. Классические агрегаторы требуют фильтры, теги, карусели фото. Мы сделали по-другому: говоришь голосом «хачапури в центре до 15 тысяч драм» — получаешь 3-5 конкретных мест с рейтингом, ценами, часами работы. Мы не гид по достопримечательностям. Мы — поисковик столов. Voice-first означает, что интерфейс спроектирован под голосовой запрос, а не под тап по экрану. AI-консьерж работает 24/7, понимает контекст ("что-то грузинское рядом с площадью Республики"), помнит предыдущие вопросы в сессии. Миссия: убрать барьер между желанием поесть и столом в ресторане. Никаких "а вдруг закрыто", "а вдруг дорого", "а вдруг туристическая ловушка".

Цифры проекта

**1665 заведений** в базе данных (Ереван, Дилижан, Гюмри, Ванадзор, Севан, Цахкадзор). Из них **~1080 в Ереване**. **700+ мест с рейтингом 4.5+ звёзд** — мы агрегируем оценки из Google Maps, TripAdvisor, Yandex Maps, собственные редакторские оценки. **12 кухонь** представлено в фильтрах: армянская, грузинская, итальянская, японская, ближневосточная, азиатская, хоровац, кофейни, винные бары, пекарни, фастфуд, бары и пабы. **15 локаций** (районы Еревана + города): Кентрон, Малатия-Себастия, Нор Норк, Арабкир, Канакер-Зейтун, Шенгавит, Эребуни, Давташен, Ачапняк, Норк-Мараш, Нубарашен + Дилижан, Гюмри, Ванадзор, Севан, Цахкадзор. **4 автора-эксперта**: Мария Карапетян (главный редактор, 8 лет опыта), Рубен Саакян (винный критик, 12 лет), Наре Аванесян (travel & district editor, 6 лет), Артур Мкртчян (кофе и specialty drinks, 10 лет).

Как мы куратируем базу данных

Мы **не принимаем оплату за позиции в выдаче**. Ранжирование строится на рейтинге, количестве отзывов, актуальности данных, соответствии запросу. Каждое заведение проходит три фильтра: 1. **Автоматическая агрегация** из Google Maps, Yandex Maps, TripAdvisor, Instagram, официальных сайтов. Собираем часы работы, меню, средний чек, контакты. 2. **Редакторская проверка**. Команда из четырёх авторов вручную верифицирует данные, удаляет дубли, проверяет актуальность телефонов и адресов. Если ресторан закрылся — удаляем в течение 48 часов после подтверждения. 3. **Живые визиты**. Мария, Рубен, Наре и Артур посещают заведения лично — проверяют сервис, кухню, атмосферу. Результаты попадают в редакторские рейтинги и текстовые описания. Мы **не публикуем заведения с рейтингом ниже 3.5 звёзд** (если только это не новое место без отзывов, но с проверенной редакцией репутацией). Обновление базы — еженедельно, критичные изменения (закрытие, смена адреса) — в режиме реального времени.

Почему без туристических ловушек

Туристическая ловушка — это место, которое живёт только за счёт потока случайных гостей, не заботясь о качестве. Признаки: меню на шести языках с глянцевыми фото, зазывалы у входа, средний чек в два раза выше районного, рейтинг 3.8-4.0 с жалобами на сервис. Мы фильтруем такие точки тремя способами: 1. **Анализ отзывов**. AI-модель читает текстовые отзывы на русском, английском, армянском. Если >30% содержат слова "обман", "завышенные цены", "только для туристов" — флаг. 2. **Проверка соотношения цена/качество**. Если средний чек на 50%+ выше районного медианного, а рейтинг не дотягивает до 4.5 — не рекомендуем. 3. **Редакторская политика**. Мария и команда составляют чёрный список заведений, которые систематически получают жалобы от русскоязычной аудитории. Эти места либо исключаются, либо помечаются предупреждением в карточке. Наш фокус — места, куда ходят сами ереванцы. Если в зале 80% местных — это хороший знак.

Voice-first интерфейс: как это работает

Вы открываете Dish.am, нажимаете микрофон (или пишете текстом — тоже работает), говорите: "Хинкали в Кентроне, чтобы с вином, до 20 тысяч драм на двоих". AI-консьерж: 1. Распознаёт речь (поддержка русского, английского, армянского). 2. Парсит запрос: кухня (грузинская), блюдо (хинкали), локация (Кентрон), бюджет (до 10k драм на человека), дополнительные требования (винная карта). 3. Ищет в базе 1665 заведений, применяет фильтры, ранжирует по релевантности. 4. Возвращает 3-5 карточек с названием, адресом, рейтингом, средним чеком, часами работы, кнопкой "Позвонить". Весь процесс — 5-10 секунд. Если нужно уточнение ("А с детским меню есть?"), консьерж помнит контекст предыдущего запроса и дофильтровывает выдачу. Технология: мы используем OpenAI Whisper для распознавания речи, собственную NLU-модель для извлечения параметров запроса, векторный поиск по описаниям заведений. Данные обновляются каждую неделю.

Команда и контакты

**Мария Карапетян** — главный редактор, food critic. 8 лет пишет о ресторанах Еревана, работала с Yerevan Magazine, The Armenite. Отвечает за редакторскую политику и кураторские подборки. **Рубен Саакян** — винный критик, сертифицированный сомелье (WSET Level 3). 12 лет в индустрии, консультирует винные бары Еревана. Курирует секцию wine & spirits на Dish.am. **Наре Аванесян** — travel & district editor. 6 лет опыта в туристических медиа, автор гайдов по районам Еревана. Отвечает за локационный контент и маршруты. **Артур Мкртчян** — эксперт по кофе и specialty drinks. 10 лет в кофейной индустрии, судья национального чемпионата бариста. Курирует раздел кофеен и specialty bars. **Связь с нами**: - Email: [email protected] - Телефон: +374 99 12 34 56 - Telegram: [@tonir_am](https://t.me/tonir_am) - Адрес редакции: Ереван, Армения AI-консьерж работает 24/7. Поддержка (живые люди): понедельник–воскресенье, 10:00–23:00 GMT+4.