Блюдо · Хоровац

Хоровац в Ереване

Дым, огонь и мясо на мангале: ереванский хоровац, это ритуал, а не просто еда.

Не хочешь листать? Спроси голосом

Найди своё место голосом.

Скажи: «место с хороваcом в Кентроне до 8 000 драм», получишь 3–5 вариантов под бюджет за 5 секунд.

RU · EN · HY · WEB SPEECH API
28
мест в базе
14
с рейтингом 4.5+
12
районов Еревана
3.0K ֏
от среднего чека

Куда идти на хоровац в первый раз.

Все места кухни на карте и в списке.

Показать на карте
Карта загружается…
BI

BBQ ISAKOV

Малатия-Себастия 29 Хоровац

BBQ Isakov специализируется на традиционном армянском хоровце — мясе, приготовленном на угольном гриле после маринада.

семейно
~ 4 000 ֏
5.0
5 отзывов
Открыть
S

Shampur

Давташен 15 Melkumov St Хоровац

Shampur — локальная шашлычная в жилом Давташене, где готовят по простой схеме: мясо, углы, дымок.

семейно
~ 4 000 ֏
5.0
2 отзыва
Открыть
BA

Black Angus

Улица Сарьяна 2 Admiral Isakov Ave Хоровац

Black Angus — типичный армянский гриль-бар в районе Саряна, где готовят хоровац.

семейно
~ 4 000 ֏
5.0
2 отзыва
Открыть
ՀԽ

Համով խորոված, շաուրմա

Малатия-Себастия 5CJQ+G2C Хоровац

Небольшая шашлычная в жилом районе Малатия, специализирующаяся на хоровце — армянском шашлыке на углях.

семейно
~ 4 000 ֏
5.0
2 отзыва
Открыть
BR

Bbq restaurant

Площадь Республики 80 Tigran Mets Ave Хоровац

Заведение специализируется на традиционном армянском хорваце — шашлыке из мяса на углях с характерным дымком и корочкой.

семейно
~ 4 000 ֏
5.0
1 отзыв
Открыть
M

Maran

Эребуни 4F8C+RVQ Хоровац

Maran — специализированное место для хоровца в Erebuni.

семейно
~ 4 000 ֏
5.0
1 отзыв
Открыть
BH

BBQ HOUSE

Эребуни 33 Erebuni St Хоровац

Хоровац кухня в Ереване. Средний чек 4 000 ֏ на двоих.

семейно
~ 4 000 ֏
5.0
1 отзыв
Открыть

KER U SUS

Площадь Республики 7 Movses Khorenatsi Street Хоровац

KER U SUS — хороваца на площади Республики, в самом центре Еревана.

семейно
~ 5 500 ֏
4.7
63 отзыва
Открыть
Շ

Շամփուր/Shampur

Арабкир 1 Hakob Hakobyan St Хоровац

Shampur — классическая шашлычная в районе Арабкир на улице Hakob Hakobyan.

семейно
~ 4 000 ֏
4.7
3 отзыва
Открыть

Black Angus

Кентрон 2/5 Abovyan St Хоровац

Black Angus — это мясной ресторан в центре Еревана, где готовят традиционные армянские блюда с акцентом на качественное мясо.

top ratedсемейно
~ 9 500 ֏
4.6
931 отзыв
Открыть

CEO3

Кентрон Baghramyan 2 (Cascade Хоровац

CEO3 — хоровац на Баграмяна в центре Еревана, в районе Каскада.

top ratedhidden gemсемейно
~ 7 500 ֏
4.6
142 отзыва
Открыть
S

Smoky

Кентрон 35g Tumanyan St Хоровац

Smoky — типичный армянский гриль-бар в сердце Кентрона.

семейно
~ 4 000 ֏
4.6
18 отзывов
Открыть
ՋԹ

Ջրվեժի Թոնրատուն

Нор Норк 5HQR+PPH Хоровац

Небольшое барбекю-заведение, специализирующееся на классическом армянском хоровце — мясе на углях с минимальными специями.

семейно
~ 4 000 ֏
4.6
5 отзывов
Открыть

Grillian Restaurant

Северный проспект 32 Tumanyan St Хоровац

Grillian — это заведение, которое делает основную ставку на гриль и барную культуру.

~ 4 000 ֏
4.5
596 отзывов
Открыть

Fabrica Restaurant & More

Улица Сарьяна 9 Martiros Saryan St Хоровац

Fabrica сочетает классический стейк-хаус с армянской кухней — редкий формат на улице Сарьяна.

~ 8 000 ֏
4.3
189 отзывов
Открыть

Kraki Mot

Улица Сарьяна 49/1 Marshal Baghramyan Ave Хоровац

Kraki Mot — хороваца на Маршала Баграмяна, в сердце винного района Еревана.

семейно
~ 5 500 ֏
4.3
144 отзыва
Открыть
ՈԱ

Ոսկե աքաղաղ Воске Акахах Voske Aqaghagh

Малатия-Себастия 129 Sebastia St Хоровац

Voske Aqaghagh — специализированная хоровацная на Sebastia Street в Малатии.

семейно
~ 4 000 ֏
4.2
12 отзывов
Открыть
G

GrillExpress

Канакер-Зейтун 26/2 Azatutyan Ave Хоровац

GrillExpress — гриль-бар в жилом районе Канакер, где берут одно и то же: хоровац (свинина, говядина, курица), кебаб, рыбу и тонир.

семейно
~ 3 000 ֏
3.8
33 отзыва
Открыть
NT

Narek Tonratun

Малатия-Себастия 28 Bagratuniats St Хоровац

Narek Tonratun — узкоспециализированное заведение на Багратуниатса в Малатии, ориентированное на хоровац и мясо на открытом огне.

семейно
~ 3 000 ֏
3.4
5 отзывов
Открыть
G

Grill

Канакер-Зейтун 24 Azatutyan Ave Хоровац

Гриль-ориентированное заведение в жилом районе Канакера, специализирующееся на традиционном хоровеце — армянском шашлыке на углях.

семейно
~ 4 000 ֏
3.3
3 отзыва
Открыть

Где есть хоровац.

Полная матрица: Ереван (14 районов).

центр

Кентрон

Сердце города. Шумно. Ароматно. Идеально.

636 мест
wine district

Улица Сарьяна

Винный квартал. После 19:00 — другая планета.

205 мест
променад

Северный проспект

Пешеходная ось. От оперы до Республики.

195 мест
площадь

Площадь Республики

Главная площадь. Музей вокруг — ужин рядом.

141 место
арт

Каскад

Скульптурная лестница и веранды. Закат с видом.

223 места
тихо

Арабкир

Тихий жилой район. Локальные ставки на семейные таверны.

210 мест
базар

Малатия-Себастия

Большой базар и шаурма по 2000 драм.

139 мест
для своих

Нор Норк

Спальный район. Места без вывесок и с бабушкиными рецептами.

120 мест
древность

Эребуни

Древний холм. Семейные шашлычные с историей.

64 места
холмы

Аван

На склоне над городом. Воздух и хоровац на дровах.

79 мест
молодёжь

Давташен

Молодёжный район. Кафе, кальянные, пабы.

68 мест
старый Ереван

Канакер-Зейтун

Старая часть города. Пекарни, домашние кухни, без шума.

64 места
юг

Шенгавит

Промышленный юг с тихими дворами и местной кухней.

71 место
северо-запад

Аджапняк

Жилой северо-запад с банкетными залами и night-форматом.

47 мест

Сколько стоит порцию хороваца.

Сегмент
Что входит
Чек на двоих
Где попробовать
Hidden gem?
Уличная еда
свиная корейка, лаваш, овощи на углях
8 000 ֏
BBQ ISAKOV, Shampur (Давташен), Smoky
для местных
Семейная таверна
карси хоровац, хазани, ребрышки, домашний лаваш
11 000 ֏
Kraki Mot, KER U SUS, Black Angus
туристы + местные
Современная авторская
хоровац с гранатовым маринадом, ики-бир, овощной гриль, вино
15 000 ֏
CEO3, Շամփուր/Shampur (Арабкир)
туристы
Премиум
хоровац из баранины, выдержка в тонире, сезонные овощи, коньяк
18 000 ֏
Bbq restaurant (площадь Республики), CEO3
бизнес

Хоровац, армянский шашлык на открытом огне, где маринад решает всё: лук, соль, иногда вино или гранатовый сок. Никакого уксуса. Крупные куски свинины, баранины или говядины жарят на углях до хрустящей корочки снаружи и сочной мякоти внутри. Подают с запеченными овощами, лавашом и зеленью. В Ереване 2026 цены на двоих стартуют от 8000 драмов за простую таверну, доходят до 15000 в авторских.

Частые вопросы о хороваце в Ереване.

Чем хоровац отличается от обычного шашлыка?
Хоровац маринуют без уксуса и майонеза: только лук, соль, перец, иногда вино или гранатовый сок. Крупные куски мяса жарят на открытом огне над углями, контролируя жар. Секрет, не в специях, а в умении держать огонь. В Ереване попробуйте карси хоровац в KER U SUS или классический в Kraki Mot.
Какое мясо выбирают для хороваца в Ереване?
Чаще всего свинину (шею, корейку, ребрышки), реже баранину или говядину. Ребрышки считаются деликатесом, мясо у косточки самое сочное. В заведениях Сарьяна и Кентрона стандарт, свиная корейка, в традиционных тавернах Давташена и Малатии можно найти баранину.
Сколько стоит хоровац на двоих в Ереване 2026?
В уличных точках типа BBQ ISAKOV или Shampur, от 8000 драмов (две порции + лаваш). Семейные таверны в районе Сарьяна обойдутся в 11000-13000. Авторские рестораны вроде CEO3, 15000-18000 с вином и овощным грилем. Порции большие, одного блюда хватает на двоих.
Где в Ереване готовят хоровац так, как для местных?
Ищите места в жилых районах, Давташен, Малатия, Нор-Норк. Там нет туристической наценки, маринад делают по семейным рецептам, а мангал не остывает с обеда до позднего вечера. Обращайте внимание на заведения с высоким рейтингом и малым числом отзывов, их еще не открыли путеводители.
Что подают к хороваце кроме мяса?
Овощи на гриле (помидоры, баклажаны, перец), запеченные на тех же углях. Обязательно свежий лаваш, зелень пучками (петрушка, кинза, базилик, мята), иногда томатный соус с луком и травами. В ресторанах добавляют хоровац из овощей, теплый салат на гриле. В Smoky или Black Angus подают классический набор.
Можно ли найти хоровац в Гюмри, Дилижане, Ванадзоре?
Да, хоровац готовят по всей Армении, в Гюмри даже дешевле ереванских цен. В августе проходит фестиваль хороваца в Ахтале (Лорийская область). За пределами Еревана ищите семейные таверны у трасс и в центрах городов, там традиции приготовления передают поколениями, а цены ниже на 20-30 процентов.

Одно скрытое
место в неделю.