Prepa (Кентрон)

Prepa — небольшая кофейня в районе Кентрон, на улице Мартироса Сарьяна. Формат заведения — кафе, но в меню отдельно выделен постный раздел, полностью состоящий из растительных блюд без мяса и молочных продуктов. Из закусок здесь есть капустный салат за 1500 ֏ и морковный салат за 700 ֏ — оба варианта подойдут тем, кто ищет лёгкую еду без животных ингредиентов. Десертная часть меню шире: яблочный пирог и морковный торт, финиковый пирог, а также кокосовый пудинг с чиа — вариант для тех, кто придерживается растительного питания или просто хочет десерт без сливок и масла. Цены на десерты в диапазоне 1100–1500 ֏, что соответствует среднему чеку заведения около 1500 ֏. Аудитория Prepa — те, кто соблюдает пост, придерживается веганского питания или просто ищет кафе с более лёгкими вариантами еды в центре города. Меню компактное, без основных горячих блюд — акцент сделан на салатах и выпечке. Для полноценного обеда место может не подойти, но как остановка на кофе с десертом или лёгким салатом — вполне рабочий вариант в шаговой доступности от центра Еревана.

На что обратить внимание: Меню ограничено салатами и выпечкой — горячих основных блюд в постном разделе нет.