Gata Tavern

Gata Tavern находится на улице Туманяна в Кентроне и специализируется на блюдах из баранины. В меню — бараний тжвжик за 3400 ֏, баранья мякоть с финиками за 3800 ֏, хашлама из баранины за 6500 ֏, баранья голень за 5000 ֏ и баранья лопатка с ариштой за 24000 ֏ — судя по цене, порция рассчитана на компанию. Есть и более простой вариант — грибы с картофелем за 2500 ֏, который можно взять как гарнир или отдельное блюдо. Формат заведения — ресторан, а не кафе на скорую руку: меню короткое, но каждое блюдо готовится из баранины разных частей туши и с разной подачей — тушёной, запечённой, в виде хашламы. Это подойдёт тем, кто целенаправленно ищет баранину в разных вариантах, а не ищет разнообразную кухню. Средний чек по заведению — около 9500 ֏, что укладывается в диапазон между недорогим тжвжиком и дорогой лопаткой на компанию. Рейтинг заведения — 4.7 на основе 1444 отзывов, что говорит о стабильном потоке гостей и устоявшейся репутации именно как места с бараниной. Для туристов и релокантов, интересующихся армянской кухней через призму мясных блюд, меню даёт понятный ориентир: либо взять одну позицию на человека, либо заказать лопатку на несколько персон.